Erik Arnoux est né le 5 août 1956 à Nancy. Après des études à l'École supérieure d'arts graphiques (ESAG), à Paris, il entre à ‘Plein Pot', un mensuel de sports mécaniques en BD. Il y rencontre Christian Debarre (Bar2), Christian Rossi et Brice Goepfert...
Dans le même temps, il dessine, pour les magazines ‘Télé Junior' et ‘Télé Parade', des centaines de pages mettant en scène les héros des dessins animés de la télé.
Après un rapide passage dans la publicité comme directeur artistique, il entre chez Glénat. Il y dessine, dès 1985, les quatre premiers tomes de "Timon des blés" (collection "Vécu"), sur un scénario de Daniel Bardet.
En 1992, il crée "Sophaletta" (collection "Cratère", Glénat) ; il réalise seul les trois premiers tomes, puis confie le dessin des six autres épisodes à Dominique Hé.
En 1999, il commence un thriller contemporain, "Celadon run" (collection "Bulle noire", Glénat) ; trois dessinateurs se succèdent pour réaliser les quatre tomes.
En 2000, il devient consultant BD pour la Caisse d'épargne, partenaire du Festival international de la bande dessinée d'Angoulême. Ainsi, chaque année, entre 2000 et 2008, il conçoit et anime un programme fait d'interviews d'auteurs et de séances d'initiation au métier de la BD. Il n'en délaisse pas pour autant l'écriture, au contraire !
Il signe, avec Chrys Millien, "Witness 4" (Soleil Productions, 2001-2005), une série d'anticipation. (La version intégrale, intitulée "W4 est prévue chez Sandawe). Il reprend également, le temps de cinq tomes (tomes 14 à 18), le scénario des "Aigles décapitées" (Glénat), série mise en images par Michel Pierret. Et il scénarise "La dernière fée du pays d'Arvor" (Glénat, 2002-2004), un triptyque d'heroic fantasy médiévale dessiné par Jean-Marie Michaud.
En 2008 sortent les deux tomes d'"Ava dream" (Le Lombard), un polar illustré par Alain Queireix.
En 2011 et 2012, il codessine, avec Chrys Millien, son "associé graphique", le thriller en deux tomes "Poker face" (scénario de Jean-Louis Fonteneau, Jungle).
À la même période, il se lance dans l'aventure du crowdfunding en écrivant, pour l'éditeur participatif belge "Sandawe",la série "Sara Lone", dessinée par l'Espagnol David Morancho. Le deuxième des quatre tomes est sorti en 2015.
En 2013, de retour chez Glénat, il signe "Les Génies de l'Arc de Triomphe" (collection "Patrimoine", Glénat), un one shot scénarisé par Fonteneau ("Poker face").
En 2014, il se lance, avec Kraehn et Millien, dans "L'aviateur", spin off de "Tramp" (Dargaud, 2016).